Einfaches Gulasch rezept

Dieses super einfache Gulasch rezept ist ein klassisches Comfort-Food! Es ist gefüllt mit herzhaftem Rinderhackfleisch und zarten Nudeln in einer reichhaltigen tomatenbasierten Soße und ist in etwa 30 Minuten fertig!

Einfaches Gulasch Rezept

Vorbereitungszeit	Kochzeit	Gesamtzeit
5 Minuten	30 Minuten	35 Minuten

Kurs	Hauptgericht
Küche	Amerikanisch
Portionen	12
Kalorien	388 kcal

Ich suche immer nach neuen und aufregenden Möglichkeiten, Hackfleisch in ein Abendessen zu verwandeln, aber manchmal liebe ich einfach die guten alten Klassiker, die mich direkt in meine Kindheit zurückversetzen. Dieses Gulaschrezept ist genau das. Es ist super erschwinglich, schnell zuzubereiten und schmeckt wie eine warme Umarmung an einem kühlen Abend.

Zutaten

• 1.2 EL Olivenöl
• 1.2 Tasse Zwiebeln, gewürfelt
• 1.2 grüne Paprika, gewürfelt
• 2.4 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 3.6 TL Knoblauch, gehackt
• 2.4 Dosen Tomatensauce (je 15 Unzen)
• 2.4 Dosen kleine gewürfelte Tomaten (je 15 Unzen)
• 3.6 Tassen Rinderbrühe
• 3.6 EL Worcestershire-Sauce
• 2.4 TL Gewürzsalz
• 2.4 EL Italienische Gewürzmischung
• 3.6 Lorbeerblätter
• 2.4 Tassen Makkaroninudeln, ungekocht
• 1.2 Tassen Cheddar-Käse, gerieben

Klassisches Gulaschrezept

Bist du mit Gulasch vertraut? Wenn nicht, lass mich dir dieses altmodische Rezept vorstellen! Dieses Rezept ist ein amerikanisches Gulasch, das sich hervorragend für geschäftige Wochentage eignet, aber ich bringe dieses Rezept gerne zu Potlucks und Partys mit, weil es eine Menge ergibt und sehr erschwinglich ist. Es ist auch großartig für wählerische Esser, ich habe noch kein Kind getroffen, das dieses Gericht nicht liebt!

Gulasch besteht aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Paprika zusammen mit Makkaroninudeln in einer tomatenbasierten Soße. Ich rühre gerne am Ende etwas scharfen Cheddar-Käse ein, um ihm eine cremige Textur zu verleihen. Meine Familie liebt es!

Zutaten für Gulasch:

Zutaten für Gulasch:

• Zwiebel – Ich verwende gerne entweder eine weiße oder gelbe Zwiebel.
• Grüne Paprika – Sie können auch andere Paprikafarben verwenden, wenn gewünscht.
• Rinderhackfleisch
• Knoblauch
• Tomatensauce
• Gewürfelte Tomaten – Ich verwende gerne hier die kleinen gewürfelten Tomaten.
• Rinderbrühe
• Worcestershire-Sauce
• Gewürzsalz
• Italienische Gewürzmischung
• Lorbeerblätter
• Trockene Makkaroninudeln – andere kleine Nudelsorten würden auch funktionieren.
• Cheddar-Käse

Wie man Gulasch zubereitet:

• Beginnen Sie damit, das Rinderhackfleisch zusammen mit der Zwiebel und der Paprika anzubraten. Fett abgießen und dann den Knoblauch hinzufügen, bis er duftet.
• Gießen Sie Tomatensauce und gewürfelte Tomaten sowie Rinderbrühe und Worcestershire-Sauce für zusätzliche Geschmackstiefe ein.
• Fügen Sie die Gewürze und die getrockneten Makkaroninudeln hinzu und lassen Sie sie köcheln, bis die Nudeln durchgekocht sind.
• Rühren Sie schließlich den Cheddar-Käse ein und genießen Sie!

Tipps und Variationen:

• Verwenden Sie unbedingt einen großen Topf, da dieses Rezept viel ergibt!
• Sie können die Makkaroninudeln gegen jede andere kleine Pasta austauschen, die Sie zur Hand haben.
• Um dieses Gericht noch magerer zu machen, können Sie statt Rinderhackfleisch auch gemahlenes Putenfleisch verwenden.
• Probieren Sie zusätzliche Gemüsesorten wie Mais, Erbsen, gewürfelte Karotten, grüne Bohnen oder rühren Sie sogar Babyspinat am Ende ein!
• Rühren Sie am Ende eine Tasse saure Sahne ein, um diesem Rezept eine noch cremigere Basis zu verleihen!
• Das Gulasch hat nicht die Konsistenz einer Suppe, aber wenn Sie es suppenähnlicher möchten, können Sie auf jeden Fall zusätzliche Rinderbrühe hinzufügen!